Peri Tozlari


Sonra icimde uyandi o tatli peri. Beni yanina cagirdi ve cok sevdigi bir ninniyi mirldanmaya basladi, uykum gelmeliydi ama bu oyle bir sarkiydi ki onun koklerini anlatiyordu. Ruhlarinin gocunu, bu topraklara gelisini ve degisimlerini. Degisimleri tipki bir tirtilinkine benziyor perilerin. Onlar kuluckadayken bambaska bir alemde olurlar, sarkilar ve ninniler, cicekler ve boceklerle dans ederler. Ruyalari hep guzel olur onlar kuluckayken, ruyalari hep buyulu seylerden bahseder. Bana da anlatirlar o buyulu diyarlari ve ciceklerin kokularini alirim nerede olursam olayim. Kuluckadayken onlar cirkin mi cirkin gozukurler, kimse onlari ellemek istemez, kimse rahatsiz etmek istemez. Oysa ic dunyalarinda o bambaska diyarlarda insanlarin hayal bile edemeyecekleri ruyalar gorurler. Iste bu yuzden ufacik bedenlerinde tasidiklari kocaman isiklarla uyanirlar dunyaya. Ufacik ve cok guzel olmalari o guzel ruyalarindan gelir ve bilincaltlarinda hep tasirlar o guzellikleri. Onlarin dogaya olan sevgileri dunya ananin onlara sevgiyle bakmasindandir. Bu dunyanin aslinda ozgur olmadigini bilirler ama ozgurlukleriyle bunu yikmak isterler. Periler ufacik bir su damlasinda kendilerini gorduklerinde dans etmeye baslarlar. Kis uykusundaki hayvanlari korurlar. Sonbaharda dusen yapraklari yavasca yere birakirlar. Baharda ciceklere ozenirler, onlarin guzelliklerine hayran kalirlar ve cicek ozlerinden iksirler yaparlar. Her mevsimi ozunde yasar periler. Her yanlarinda tabiat ananin elini gorurler. Onlari korudugu bildikleri icin onlarda dogayi korumak icin canla basla calisirlar. Bu karsilikli bir sevgidir. Dogaya borclu olduklarini bilirler ve yasamlarini bu guzel dunyayi gorunmeden guzellestirmek icin yasarlar. Onlara inananlara da guzel dusler verirler, guzel duygularla sarmalarlar ve peri tozlariyla goz kapaklarina ufleyip unutulmaz diyarlara davet ederler. Bazi insanlar onlari gorunce cok sasirir ve kendilerini boyle bir harikalar diyarinda bulunca onlarin pesinden baska boyutlara giderler ve bird aha geri donmek istemezler. Periler cok da oyuncu olduklari icin onlara dikkat etmek lazimdir. Size o diyarlara cektiklerinde kendi islerine donebilirler ve siz geri donus yolunu bulamayabilirsiniz. O yuzden onlara tesekkur edip onlarin diyarinda fazla vakit gecirmemeli insanlar. Insan bir peri gibi seyahat edemez nihayetinde ve onlar kadar kucuk bedenleri yoktur ama insanin hayal gucu ve dunyasi perilere en yakin ozelligidir onlarla baglantida. Guzel bir bahcede hatta bakimsiz bir bahcede bile bulabilirsiniz kendinizi perilerin arasinda. Evinizdeki saksilarin diplerinde size selam verebilirler. Gozlerini kapatinca onlarin arasinda hissedebilirsiniz kendinizi. Onlarin sevgisiyle yikanabilirsiniz. Bir cucenin pesinden kosup sessizligi ogrenebilirsiniz veya gokkusaginin ustunden atlayip baska bir topraga gidebilirsiniz. Denizkizlariyla bulusup yunuslarla oyun oynayabilirsiniz. Gokyuzunde ucan anka kuslarini izleyip bir samanin evinde bir fincan sicak bitki cayi icebilirsiniz. Evet perilerin dunyasi bize hem cok yakin hem de cok uzaktir. Bizi onlara goturen dusuncelerimiz degil hayal gucumuzun kanatlaridir. Bizi tazeleyen bir ruzgardir onlarin gulumseyisleri  ve sevgiyle kucaklayan bir cift isik kanattir kucuk kalpleri. Uyumadan once perileri cagirin ve gozlerinize peri tozu dokmelerini isteyin. O gece ruyalarinizda onlarin arasina katilin, dans edin ve eglenin. Dogayi koruyacaginiza dair ant icin ve bir fidan dikin o sene periler adina. Size minnettar kalacaklardir ve neseleriyle size mutluluk sacacaklardir.

 

Kucuk kanatlariyla ciceklerin uzerinde bana gulumseyen peri Apelhia

Ruzgarin entarisinde buldu yarali ruhlarini insanlarin

Her mevsim bir baska bitkiyi sifalandirdi bizim icin

Her yas icin baska bir agacin dallarini kuvvetlendirdi.

Insanlara doganin guzelligini gostermek adina

Ufacik ama guclu isiklariyla insanlarin karanliklarini aydinlattilar.

 

Agac yesil, cicekler pembe

Agaclar sari, yagmur mavi

Agaclar ciplak, toprak islak

Agaclar meyve dolu, gokyuzu bulut

Icimde periler var disimda tabiat

Yuzumde gunes acmis  sozumde gumus sukut

Icime bir yolculuk bu

Peri tozlariyla bezenmis

Peri tozlariyla

Peri tozlariyla cizilmis.

 

Ozge Simsek

30.10.2012

Reklamlar

Tanrica Meditasyonu


Sakin ve temiz havayla tazelenmis bir yer secin kendinize.

Dilediginiz Tanricayi secin veya size gelmesini bekleyin.

Eger belirli bir Tanrica ile iletisime gecmek istiyorsaniz onunla ilgili bir resim, bir tutsu veya aromatik yagiyla odanizi havalandirin.

Uc kere om cektikten sonra gozlerinizi kapatin ve ‘Tanrica ….. ile iletisime gecmek istiyorum’ deyin. Cagirdiginiz veya gelen tanricanin enerjisini icinizde hissedin. Dusuncelerinizi kendi icinize birakin. Tipki yapraklarin uzerine konup oradan topraga kayan bir su damlasi gibi icinize dusun, dusleyin, dusunun.

Onunuzde kagit kaleminiz veya bilgisayariniz olsun. Once dominant elinizle ‘Hangi tanricasin?’ veya ‘Kimsiniz?’ diye yazin. Sonra diger elinizle hic dusunmeden icinize doganlari kaleme alin. Ve sonra yine dominant elinizle ‘Getirdiginiz mesaj nedir?’ diye yazin ve sonra diger elinizle bu diyalogu devam ettirin istediginiz sorularla.

Tamamlandigini hissettiginizde tesekkur edip, 2-3 dakika gozleriniz kapali icsel benliginizle kalin. Ve yazdiklarinizi okuyun. Bu calismadan sonra 2-3 gun ruyalariniza, senkronize olaylara ve ic sesinize dikkat edin, not alin.

Sevgiyle kalin,

Tanricalarin isigi uzerinizde olsun.

Ozge

 

Baharatların Şifa Yönü -1-


Merhaba sevgili ziyaretçiler,

Geçen sene Kanada’da katıldığım Dr. C.N. Jyothi’nin  ‘Spices As Remedies’ workshop notlarımdan sizlerle paylaşmak üzere bir derleme yaptım. Keyifle okumanız dileğimle!

Öncelikle baharatlar hakkında kısaca belirtmek istediğim birkaç özellik var:

Baharat kurutulmuş tohum, meyve, kök, sap, veya diğer bitkisel parçalardır ve özellikle tatlandırma, renklendirme veya yemekleri korumak için kullanılır. Bazen de diğer tatları kapatmak için kullanılabilir. (Wiki)

Tatlandırmak için önce baharatları yemeklerinize katmanızı öneririm ve bu az miktarlarda yapmalısınız değilse oldukça güçlü bir tat, koku ve aroma yayacaktır ve önemli olan yoğunluğu değil içeriğinin özelliğini, ruhunu yakalamaktır.

Baharatlar çağlar boyunca dini amaçlı da kullanılmıştır. Hala kendi topraklarımızda kem gözlere karşı frankincense benzeri günlük ağacı kabukları ve reçinesi yakılır. Tütsüler yapılır.

Dolayısıyla baharatları renkleri, tatları, aromalarına göre kullanarak bitkisel ilaçlarda yapılmaktadır. Hatırlamamız gereken baharatları sadece madde olarak görmemektir. Onların içinde kendi karakterleri ve kendi ruhları bulunmaktadır ve bizim sadece bedenlerimize değil zihinsel, duygusal ve ruhsal bedenlerimize de şifa verirler. Aslında bu gıda olarak gördüğünüz her şey için geçerlidir. Maddenin ötesinde bizi besleyen özlerini görebilmek yada fark edebilmek işin anahtarı.

Kuru baharatlara örnek olarak karabiberi, rezeneyi, hardalı, kimyonu örnek verebiliriz. Bu tür baharatları kullanırken bütün parçaları halinde satın alıp gerektiğinde onları toz haline getirmek daha iyidir. Toz halleri daha aromatik çünkü oksidasyona uğrarlar.

Kök, rizom, saplara örnek olarak zencefil, sarımsak ve zerdeçalı gösterebiliriz.

Reçine olarak sakızı, günlük ağacı reçinesini ve asafoetida (Hint baharatı) bulabiliriz.

Safranı en iyi süt içinde çözelti olarak ve diğer baharatları yağ içinde çözerek en iyi şekilde kullanırız.

Baharatların raf ömrü bütün olarak 2 yıl, toz halinde 6 aydır.

——————————————————————————————————————–

Selam Otu(Türkçe)/Bishop’s weed(İngilizce)/Lovage(İngilizce)/Ajwain(Hintçe)/Omum(Sanskritçe)/Carum Roxbhurgianum(Latince)

Medikal özellikleri: Karminatif(gaz çıkarıcı), stimulant(uyarıcı tonik), Stomachic(mideye faydalı), anthelmintic(solucan düşürücü), antispasmodic(kasınç giderici)

Sıcaklık: Yağ yakıcı, dolaşımı hızlandırıcı, terleterek ciltteki gözenekleri açıcı, termojenik.

Örnek tarif: 10 gr. Karabiber, 50 gr. Selam otu, 25 gr. kişniş, kaya tuzu: Bu kuru baharatları  bir yemek kaşığı ghee veya zeytinyağıyla kavurun. Böylece yağ ve karbonhidrat yakımını hızlandırabilirsiniz.

———————————————————————————————————————-

Anason/Anise(İng.)/Shata Pushpa(Sansk.)/Pimpinella Anisum(Lat.)

Kullanılan bölümleri: Meyve ve tohumları.

Medikal özellikleri: Stimulant, karminatif, diüretik, biraz balgam söktürücü, aromatik, stomachic.

Mutfakta: Tatlı, aromatik, meyanköküne benzeyen bir tadı vardır ve yemeklerden sonra mideyi rahatlatmak için kullanılır.

Şifa olarak: Lokal olarak başa sürülen yağı migren ağrısına iyi gelir, karın bölgesindeki hazımsızlığa ve bağrısak koliklerine de kullanılır.  Ayrıca anason esansiyel yağı saç biti ve keneler için böcek zehiri olarak da işlev görebilir.

Anason suyu veya toz halindeki tohumları mideye iyi gelir.

Fitoestrojen içerdiğinden adet ağrılarına ve (pms) adet öncesi sendromununda kullanılabilir.

————————————————————————————————————————

Defne Yaprağı/Bay Leaf (İng.)/ Tamala Patra (Sansk.)Laurus nobilis(Lat.)

Kullanılan bölümleri: Kurutulmuş yaprakları kullanılır ve bütün parçaları ile esansiyel yağı. Yemeklerde servis edilmeden önce çıkarılmalıdır.

Kullanım alanları: Avucunuzda ezip kilerine koyarsanız sinekleri, güveleri ve hamam böceklerini uzak tutar.

Şifası: Karminatif, terletici, digestive, diüretik, emetik, stomathic(mideye iyi gelir).

Defne yağından morluklar ve burkulmalarda kullanılmak üzere sıvıya yakın merhemler yapılabilir.

Diyabetli hastalar için vücuda insülini daha etkili kullanımında yardımcı olur.

Midedeki hiper (aşırı) asiti ve ülseri azaltmada yardımcı olur, içinde eugenol bulunduğu için antiimflamatör ve antioksidandır.

———————————————————————————————————————–

Kakule/Cardomom(İng.)/ Ela(Sansk.)/ Elettaria Cordomomum(Lat.)

Özellikleri: Güçlü bir aromatik, stimulant, karminatif, stomachic(mide kuvvetlendirici), diüretik. 

Kullanım alanları: Mutfakta; tatlılarda, yemek ve içeceklerde(kahve ve çay) tat ve koku verir. Bazen tütün gibi içilir. 

Mide bulantısına iyi gelir, en iyi şekli kabuklu halinde kullanmaktır.

Masticotary(çiğneme) olarak kötü ağız kokusu ve boğaz ağrıları için kullanılır.

Kakule tozu, zencefil, karanfil ve kimyon ile birlikte kullanıldığında dyspepsia yani hazımsızlık için iyidir.

Bronşlarla ilgili hafif rahatsızlıklar ve akciğer tıkanıklıklarında kullanı8lmak için bir formül:

1 ölçek kakule tozu

2 ölçek tarçın

3 ölçek messua ferrea çiçekleri (hint gül kestane ağacı) http://www.mayflowersnursery.com/product_details.php?pid=182&sid=86&co=1&ch=1  *Bu çiçekleri bulamazsanız hatmi çiçeğini öneririm.

4 ölçek karabiber

5 ölçek kavrulmuş boraks (sodyum borat, boğaz ve ağız için antiseptik ve müsekkin olarak kullanılır.)

6 parça uzun karabiber http://foodie-isms.com/?p=5216#more-5216

Şeker (doğal hallerini kullanmakta fayda var yada pekmez, bal gibi)

Hepsini eşit miktarda karıştırıp tentür veya şurup haline getirebilirsiniz.

Bu formül aynı zamanda ishal sonrası hızlı bir toparlayıcı ve gaz gidericidir.

—————————————————————————————————————————

Devam edecek…

%d blogcu bunu beğendi: